En el maravilloso entorno de los prados, existe una almazara que destaca por su excelencia y calidad: Almazara Márquez de Prado. Con más de 150 años de experiencia en la producción de aceite de oliva virgen extra, esta empresa familiar ha logrado posicionarse como una de las mejores del sector en España y en todo el entorno.
Una tradición familiar de excelencia
La historia de Almazara Márquez de Prado se remonta al año 1853, cuando don Francisco Márquez de Prado fundó la empresa en la localidad de Baena, en la provincia de Córdoba. Desde entonces, la familia Márquez de Prado ha mantenido viva la tradición de producir aceite de oliva de la más alta calidad.
La clave del éxito de Almazara Márquez de Prado radica en su compromiso con la excelencia en todas las etapas del proceso de producción. Desde la selección de las mejores aceitunas hasta la extracción del aceite y su posterior envasado, cada paso se realiza con meticulosidad y cuidado.
Compromiso con la calidad y la sostenibilidad
En Almazara Márquez de Prado, la calidad es una prioridad absoluta. Solo se utilizan aceitunas de la variedad picual, que se caracterizan por su alto contenido de ácido oleico y su intenso sabor y aroma. Además, todas las aceitunas son cosechadas a mano en el momento óptimo de madurez para garantizar la máxima calidad del aceite.
Leoncio prado: héroe inmolado en defensa de la patria
La almazara cuenta con la tecnología más avanzada para la extracción del aceite, utilizando métodos de prensado en frío que preservan todas las propiedades y beneficios del aceite de oliva virgen extra. Además, se llevan a cabo rigurosos controles de calidad en todas las etapas del proceso para asegurar que el producto final cumpla con los más altos estándares.
Pero el compromiso de Almazara Márquez de Prado no se limita solo a la calidad del producto. También se preocupan por el medio ambiente y la sostenibilidad. La almazara cuenta con sistemas de gestión de residuos y utiliza energías renovables en su proceso de producción, minimizando así su impacto en el entorno.
Reconocimientos y premios
La excelencia de los productos de Almazara Márquez de Prado ha sido reconocida tanto a nivel nacional como internacional. Han recibido numerosos premios y distinciones en prestigiosos concursos y catas de aceite de oliva virgen extra.
Aceites martín de prado: excelencia en cada gotaEntre los reconocimientos más destacados se encuentran el premio mejor aceite de oliva virgen extra del entorno en la categoría frutado verde intenso en el año 2019, otorgado por la prestigiosa tutorial Flos Olei. Además, han obtenido el premio mejor aceite de oliva virgen extra de españa en múltiples ocasiones.
¿Dónde puedo comprar los productos de Almazara Márquez de Prado?
Los productos de Almazara Márquez de Prado se pueden adquirir en su tienda online, así como en tiendas especializadas y gourmet en todo el entorno.
¿Cuál es la diferencia entre el aceite de oliva virgen extra y otros tipos de aceite de oliva?
El aceite de oliva virgen extra es el de mayor calidad y se obtiene directamente de las aceitunas mediante procedimientos mecánicos, sin ningún tipo de tratamiento químico. Su acidez no puede superar los 0.8 grados y debe tener un sabor y aroma impecables. Los demás tipos de aceite de oliva, como el virgen y el refinado, tienen una calidad inferior y se obtienen mediante procesos de refinamiento y mezcla.
Tabla de premios y reconocimientos
- Premio mejor aceite de oliva virgen extra del entorno en la categoría frutado verde intenso - Año 2019
- Premio mejor aceite de oliva virgen extra de españa - Año 2018
- Premio mejor aceite de oliva virgen extra de españa - Año 2015
- Premio mejor aceite de oliva virgen extra de españa - Año 2013
Almazara Márquez de Prado es una joya en el entorno de los prados. Su compromiso con la calidad, la tradición y la sostenibilidad los ha convertido en una referencia en la producción de aceite de oliva virgen extra. Si buscas un producto de excelencia y sabor inigualable, no dudes en probar los productos de esta almazara familiar.
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