El Aceite de Oliva Virgen Extra núñez de prado es un producto de alta calidad que proviene de aceitunas cultivadas en las fincas de la familia Núñez de Prado, en el marco de la Denominación de Origen Baena. Este aceite se obtiene a través de un cuidadoso proceso de extracción que preserva todas las propiedades y sabores de las aceitunas.
La Flor del Aceite: Un Tesoro de Sabor
La flor del aceite es una pequeña cantidad de zumo de aceituna que se desprende de forma natural antes de la primera presión. Este zumo se obtiene mediante un simple filtro y se caracteriza por su aroma afrutado y floral, con un suave retrogusto amargo y picante de exquisita finura.
Para obtener un litro de la flor del aceite se necesitan más de once kilos de aceitunas, mientras que para obtener un litro de aceite de primera presión solo se requieren cinco kilos. Esto demuestra la calidad y pureza de este aceite, ya que se utiliza una mayor cantidad de aceitunas para obtener una menor cantidad de producto.
El Proceso de Cultivo Orgánico
La empresa Núñez de Prado cuenta con más de 700 hectáreas de olivares distribuidas en cuatro fincas. Desde 1985, se practica el cultivo orgánico en estas tierras, lo que significa que no se utilizan fertilizantes ni pesticidas artificiales en el proceso de cultivo. Todo se realiza de manera natural, siguiendo un cuidado proceso de elaboración tradicional y artesana.
Emilio prado: poeta de la generación del 27Este compromiso con la agricultura orgánica garantiza que el Aceite de Oliva Virgen Extra núñez de prado sea un producto saludable y respetuoso con el medio ambiente. Además, el cultivo orgánico contribuye a preservar la biodiversidad de la zona y a mantener la calidad de los suelos y las aguas.
Denominación de Origen Protegida Baena
El Aceite de Oliva Virgen Extra núñez de prado cuenta con la Denominación de Origen Protegida Baena, lo que garantiza su origen y calidad. Esta denominación certifica que el aceite se produce en la zona geográfica del municipio de Baena, cumpliendo con los estándares de calidad establecidos.
La Denominación de Origen Protegida Baena también asegura que el aceite se obtiene a partir de aceitunas de variedades autóctonas de la zona, como la Picual y la Royal. Estas aceitunas aportan al aceite su característico sabor y aroma, convirtiéndolo en un producto único y apreciado.
El Aceite de Oliva Virgen Extra núñez de prado es un tesoro gastronómico que destaca por su calidad, sabor y origen. Producido a partir de aceitunas cultivadas de forma orgánica y con la certificación de la Denominación de Origen Protegida Baena, este aceite es perfecto para disfrutar de la auténtica esencia del aceite de oliva.
Prado rey crianza: vino de crianza excepcionalYa sea para aderezar ensaladas, cocinar platos gourmet o simplemente degustarlo con pan, el Aceite de Oliva Virgen Extra núñez de prado es una elección segura para los amantes de la buena cocina y el buen gusto.